23 omiljena recepta

Zapečene gris okruglice

Gris obično asocira na slatka jela, nabujke, kolače, a ovdje se pojavljuje kao glavni sastojak zasitnih okruglica zapečenih u mediteranskom umaku od rajčice. više

Piletina sa slanutkom

Da živite u Španjolskoj, na večeru biste krenuli tek oko 22 sata. Topla klima i laganiji ritam života određuju i kasnije obroke. Recept za piletinu sa slanutkom je iz Španjolske, a sami odlučite hoćete li mu se prilagoditi i vremenom posluživanja. više

Piletina s kikirikijem

Svi ljubitelji egzotike i neobičnih kombinacija obožavat će ovo omiljeno jelo kineske kuhinje. Priprema se u voku ili konusnoj gusenoj tavi i to vrlo kratkim pečenjem. više

Piletina u umaku od meda

Nešto neobičniji način pripremanja piletine: u smjesu za paniranje dodan je soja umak, bademi i kukuruzno brašno, a prženi odresci preliveni su slatkastim umakom. Egzotično, ali pristupačno svima. više

Pileća Tikka

Tikka – indijski ražnjići, najprije se mariniraju u tikka pasti (mješavini češnjaka, đumbira, luka, korijandera i soli), a zatim nabodeni na štapiće ispeku na grillu ili tavi. Poslužite uz svježe povrće i parathe. više

Nadjeveni celer

Osvježite jelovnik fantastično aromatičnim toplim predjelom! Zapečeni celer nadjeven šarenim povrćem i mozzarellom prava je stvar za podizanje razine energije. Za bogatiji okus dostatno tek malo Vegete. više

Maneštra od koromača

Simbioza maneštre i Istre toliko je jaka da više ne znamo je li maneštra proslavila Istru ili Istra maneštru. Ova od koromača još je jedan specijalitet koji slavi darove prirode i koristi samoniklo bilje, a čija tajna leži u korištenju pešta. više

Juha od mrkve

Porijeklom iz Afganistana, mrkve su se nekada smatrale pomoćnicama u igrama zavođenja, pa su je članovi kraljevskih obitelji Srednjeg istoka naveliko “tamanili”. Danas ih volimo na sve načine: kao salatu, juhu, u varivu, složencu… više

Pohani celer

Da bi celer zadržao lijepu bijelu boju, potrebno ga je nakon rezanja nakapati limunovim sokom. Procedura je zatim ista kao i kod pohanja ostalog povrća (brašno, jaja, mrvice), peče se s obje strane, na srednje jakoj vatri. više

Juha od vrganja s hajdinskom kašom

Heljdina ili hajdinska kaša hranjiva je i lako probavljiva namirnica, a u hladnim zimskim danima najbolje će prijati pripremljena na juhu sa svježim ili sušenim vrganjima. više